Gérer un riad au Maroc n’est pas toujours de tout repos sauf si vous avez une bonne équipe. 

La clé de la réussite de votre maison d’hôtes réside avant tout dans votre personnel. Ce sont eux qui incarnent l’image de votre établissement, et une équipe performante peut faire grimper votre note sur les plateformes de réservation jusqu’à 9/10.

Pour constituer une équipe efficace, commencez par les motiver grâce à une rémunération compétitive et des commissions sur les ventes réalisées. Si vous souhaitez instaurer un climat de confiance, il est essentiel de ne pas se contenter de salaires de 2500 dirhams. Tenez compte de l’évolution du coût de la vie et partagez les fruits de votre succès avec vos employés.

En moyenne, les meilleurs managers de riads perçoivent 15 000 dirhams par mois, notamment grâce aux ventes additionnelles. Plus ils réussissent à vendre, plus leur rémunération augmente, ce qui crée une situation gagnant-gagnant pour tous. Montrez de la considération envers vos équipes tout en assumant votre rôle de leader, et votre expérience en tant que gérant de maison d’hôtes sera d’autant plus agréable.

Les Riads du Soleil peuvent vous aider à constituer des équipes et à bien gérer un riad au Maroc

Comment augmenter le taux de réservation d’une maison d’hôtes ?

Il est crucial de maîtriser les réseaux sociaux pour préparer le lancement de votre future maison d’hôtes et la transformer en une destination prisée où tout le monde souhaite séjourner. Prévoyez également de déléguer cette tâche, car gérer les réseaux sociaux est un métier à part entière.

L’utilisation stratégique des OTA, comme Booking, Expedia ou Hotel.com, peut augmenter vos réservations d’au moins 30 %. Si vous ne disposez pas d’un channel manager pour centraliser la gestion de toutes vos plateformes, vous risquez de perdre de l’argent. J’ai même formé des gérants de maisons d’hôtes en activité depuis dix ans qui avaient des difficultés avec les OTA.

De plus, un site internet bien référencé peut générer un nombre de réservations directes souvent sous-estimé. Par exemple, l’un de mes riads reçoit plus de réservations directes que par les OTA, ce qui démontre qu’un site internet non optimisé peut faire perdre jusqu’à 50 % de réservations potentielles.

C’est pourquoi a été crée le Réseau Les Riads du Soleil, afin d’augmenter le taux de réservation des maisons d’hôtes, leurs réservations directes et leurs ventes additionnelles. Nous avons établi un partenariat avec une agence de voyages qui enverra plus de 10 000 voyageurs par an au Réseau Les Riads du Soleil.

Investir dans un riad ou une maison d’hôtes à partir de 300 000€.

Étude de cas : riad maison d’hôtes de 9 chambres à Marrakech 

Par exemple, un riad de 9 chambres avec un taux de réservation de 70 % pourrait générer un chiffre d’affaires mensuel de 16 000 €. Avec un taux de réservation de 90 %, ce même riad pourrait atteindre 20 000 € de chiffre d’affaires, sans prendre en compte les ventes additionnelles.

Pour approfondir notre analyse, envisageons une stratégie de vente de séjours tout inclus, permettant de générer 1400 € de chiffre d’affaires supplémentaire par chambre. Votre objectif pourrait être de réaliser 5 ventes de séjours tout inclus par mois durant la première année d’exploitation, ce qui représenterait 7000 € de revenus additionnels mensuels, un montant non négligeable.

Concernant les charges d’exploitation, il ne sera pas nécessaire de recruter de personnel supplémentaire. Cependant, vos factures d’eau et d’électricité augmenteront, ainsi que votre budget restauration lié aux forfaits tout inclus et aux petits-déjeuners.

Voici une estimation des charges d’exploitation potentielles pour un riad de 9 chambres :

• Salaires : environ 20 000 dirhams pour une équipe composée d’une cuisinière, de deux femmes de ménage, d’un veilleur de nuit et d’un manager.
• Électricité et eau : en moyenne 6000 dirhams pour l’électricité et 3000 dirhams pour l’eau.
• Petits-déjeuners et 5 séjours tout inclus : 10 000 dirhams pour les petits-déjeuners et 14 000 dirhams pour les séjours tout inclus (200 dirhams par personne).

Ainsi, les charges d’exploitation s’élèveraient à 54 000 dirhams, contre un chiffre d’affaires de 23 000 € avec un taux de réservation de 70 % et de 27 000 € avec un taux de réservation de 90 %, à condition de vendre 5 séjours tout inclus.

Cette étude de cas illustre le potentiel d’un riad bien géré. À vous de jouer !

Conclusion pour bien gérer un riad au Maroc 

Il est essentiel de fédérer une dream team de collaborateurs de confiance, investis dans le développement du chiffre d’affaires de votre riad. En impliquant chaque membre de l’équipe, vous pouvez améliorer votre note sur les plateformes de réservation et augmenter vos revenus additionnels. Pour renforcer cet engagement, pensez à organiser une journée d’intégration, proposer des primes basées sur des objectifs annuels, et mettre en place des challenges tout au long de l’année.

Lancer un riad maison d’hôtes à Marrakech en toute sérénité.

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